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あかし

あかし
あかし
あかし
今日はお友達と待ち合わせして浅草で天ぷらを頂きました。
お店の名前は“あかし”。
オーナーの息子さんが揚げて下さいました。

とっても美味しかったです(^-^)

「衣の小麦粉をといだものには氷をいれるんですか?」と質問したら、
「氷を入れるのではなくて小麦粉を前日から冷凍庫に入れて冷やすんですよ♪ 」
「へぇ~!」

丁寧にいろいろ説明して下さいました。

海老の頭の唐揚げは一番始めに出てきた一品です。

03-3841-0788

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